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筆者の夜勤明け夕食です 最近、この習慣が始まりました。 ニンニクは皮をむいてごま油で素揚げにして、ホルモンはだいたいシマチョウですがフライパンで焼いて食べます。 味付けは塩を振ったり、タレで食べたりです。 昨年上司が、焼肉でしばらく肉を賞味し…
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