ホットソース作りました！ ハバネロと鷹の爪をつかいます。 この量です。 これに、 穀物酢２カップ 塩大さじ２ にんにく一片 オリーブオイル少々 トマト 中1つ を、加えてミキサーします。 潰れたら、火にかけてアクを取り、しばし沸騰させます。 筆者は鷹の…